四喜烤麸的做法

• 1.准备原料：把烤麸泡发，最后一定要用热水，可以去除豆腥味，腐竹也要泡发

• 2.把烤麸切成小丁，腐竹切小，黑木耳泡发切小，胡萝卜，黄瓜切丁，豌豆粒玉米粒香菜切小

• 3.准备蒜瓣，姜片，香叶，八角

• 4.锅中放油，多放点油哦油热后放入姜片，蒜，八角，香叶炒香

• 5.下入烤麸丁炒，多炒一会

• 6.然后下入腐竹，黑木耳，黄瓜丁，胡萝卜丁

• 7.加入甜面酱，酱油，蚝油，红烧汁，卤水汁，白糖炒匀，然后加入适量鸡汤

• 8.最后再把豌豆粒玉米粒放入炒匀

• 9.最后香油，鸡汁，香菜拌匀即可

• 10.热气腾腾好吃哒