瘦肉豆浆煮凉粉的做法

• 1.黄豆用水泡发。（约需4小时）

• 2.泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。

• 3.加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。

• 4.豆浆机结束工作后，把豆浆倒入大碗里备用。

• 5.瘦肉洗净剁碎，放入生抽、盐腌五分钟。

• 6.姜、蒜切碎备用。

• 7.米凉粉切成片再切成条备用。

• 8.豌豆苗放水里洗净备用。

• 9.炒锅上火，放入食用油烧热爆香姜蒜。

• 10.倒入肉末翻炒断生。

• 11.倒入豆浆煮。

• 12.放入切好的凉粉煮两分钟。

• 13.放入豌豆苗煮熟。

• 14.调入盐、味精即可食用。