白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.内酯豆腐原盒入沸水烫5分钟
2.肉末放入各种调料,充分搅拌,腌制一会更入味。
3.榨菜水中稍微浸泡脱盐,防止食入过多的盐分,一小会儿即可,切碎备用。
4.肉末入锅翻炒,备用。
5.豆腐切好码在盘底,铺上榨菜碎,炒好的肉末放在最上层,开锅蒸10分钟即可。
6.豆腐的绵软、榨菜的脆、肉末的香,吃的老公赞不绝口。
7.平日吃了太多煎、炸、烤食品,肠胃总是觉得过于饱和。这一道榨菜肉末蒸豆腐,豆腐和榨菜吸收了肉的油脂,营养又下饭。
营养分析:
1、豆腐性味:甘咸、寒平、无毒。归经:入肺、大肠。功效:清热利尿,益气宽中,消胀散血。
2、主治:大便下血,白浊,白带,乳少;外用烧烫伤,下肢溃疡。
3、豆腐是高血压、高血脂、心脏病、动脉硬化、糖尿病患者和肥胖者的有益食品。