芝加哥牛排的做法

• 1.牛里脊一斤。

• 2.剔去筋膜，切为三片，1-2公分左右。

• 3.用肉锤将肉轻轻拍散，没有肉锤的可以用刀背。

• 4.cook100芝加哥牛排调料用少许水调匀，抹在牛肉两面，抓匀。

• 5.入冰箱冷藏过夜。

• 6.煎锅内放入黄油化开。

• 7.放入腌制好的牛肉。

• 8.一面煎好再翻面。直至煎至自己喜欢的熟度。（我拍片耽搁了时间，煎的有点过了）

• 9.根据自己的喜好添加鸡蛋、洋葱等，煎好。

• 10.摆盘享用。