脆皮炸鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅解冻后洗净。
• 2. 用牙签分别在鸡翅两面刺无数下。
• 3. 锅中烧开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
• 4. 取出，用水冲洗后用厨房纸吸干水份。
• 5. 加入所有调料，拌匀，腌制1小时。
• 6. 准备淀粉、蛋液和面包糠。
• 7. 将鸡翅蘸上淀粉。
• 8. 再裹上蛋液。
• 9. 最后沾上面包糠。
• 10. 全部裹好。
• 11. 烧热油锅，大概7、8成热时，插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡，放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
• 12. 取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。