两面窝头

两面窝头
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

细玉米面 100克
酵母 3克
温水 适量

两面窝头的做法

  • 两面窝头的做法图解1

    1.原料。

  • 两面窝头的做法图解2

    2.酵母用温水化开。

  • 两面窝头的做法图解3

    3.倒入玉米面和面粉中,我加了少许白糖。

  • 两面窝头的做法图解4

    4.和成面团,等待发酵。

  • 两面窝头的做法图解5

    5.面团发成蜂窝状。

  • 两面窝头的做法图解6

    6.揉匀后分割。

  • 两面窝头的做法图解7

    7.做成窝头。

  • 两面窝头的做法图解8

    8.摆入蒸锅中醒15分钟后开大火蒸15分钟即可关火。

  • 两面窝头的做法图解9

    9.蒸熟后不要着急揭盖,焖3分钟后再揭盖。颜色比生的时候漂亮。

小贴士

和好的面团不要太软,比包饺子的面稍软就行。玉米面要选择较细的,那种粗玉米面口感不好。

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两面窝头的家常做法

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