素食花菇披萨的做法

• 1.面团材料合成面团，揉至光滑，发至两倍大，发好的面团揉出汽泡，松弛15分钟，擀成大的薄片，放入披萨盘中。

• 2.花菇提前泡发，最少要8个小时，所以可以提前一晚泡好，洗净焯水切片，控干，洋葱切丝、番茄切片（我的番茄有点大了）备用。

• 3.先在披萨上涂一层番茄酱，洒一层马苏里拉芝士，洒少许黑胡椒粒

• 4.再洒洋葱

• 5.洒上花菇和番茄，再晒一层芝士，烤箱预热230度，中层上下火烤10分钟，再放底层烤5分。