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  • 用料:

  • 米饭  一碗
  • 土豆  一块
  • 瘦肉  100克
  • 胡萝卜  一段
  • 蔬菜叶子  一片
  • 火腿  一段
  • 海苔  一片
  • 红柿子椒  一块
  • 葱姜蒜末  少许
  • 生抽  少许
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 蚝油  少许
  • 鸡蛋清  少许
  • 生粉  少许
  • 香油  少许
  • 芝士  一片
  • 黑芝麻  两粒

小贴士:

一:炒的菜盐要少放,因为肉里放了生抽,最后还放了蚝油;

二:先做好的材料放入锅里保温,不然容易凉。

做法:

  • 1. 原材料
  • 2. 蒸米饭的时候顺便将鹌鹑蛋蒸熟
  • 3. 土豆、胡萝卜切成小丁,蔬菜切细
  • 4. 瘦肉切成丁
  • 5. 瘦肉里放入少许生抽、香油、鸡蛋清、生粉,抓匀
  • 6. 锅内放油爆香葱姜蒜末
  • 7. 放入肉丁翻炒
  • 8. 放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒至熟
  • 9. 加入蔬菜末,放入适量盐、蚝油,翻炒入味
  • 10. 用胡萝卜切出小鸡的嘴巴和鸡冠,在鹌鹑蛋的顶部切一道口
  • 11. 将鹌鹑蛋装饰成可爱的小鸡样子
  • 12. 用模具装入米饭,做出卡通动物米饭团
  • 13. 用芝士剪出卡通动物的衣物装饰,用海苔剪出卡通动物的眼睛,用火腿剪出卡通动物的鼻子和嘴巴,盛入其他做好的材料,可爱的便当就做好了