米饭:低蛋白质
土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
瘦肉 | |
蔬菜叶子 | |
红柿子椒 | |
葱姜蒜末 | 生抽 |
盐 | |
鸡蛋清 | |
生粉 | |
1.原材料
2.蒸米饭的时候顺便将鹌鹑蛋蒸熟
3.土豆、胡萝卜切成小丁,蔬菜切细
4.瘦肉切成丁
5.瘦肉里放入少许生抽、香油、鸡蛋清、生粉,抓匀
6.锅内放油爆香葱姜蒜末
7.放入肉丁翻炒
8.放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒至熟
9.加入蔬菜末,放入适量盐、蚝油,翻炒入味
10.用胡萝卜切出小鸡的嘴巴和鸡冠,在鹌鹑蛋的顶部切一道口
11.将鹌鹑蛋装饰成可爱的小鸡样子
12.用模具装入米饭,做出卡通动物米饭团
13.用芝士剪出卡通动物的衣物装饰,用海苔剪出卡通动物的眼睛,用火腿剪出卡通动物的鼻子和嘴巴,盛入其他做好的材料,可爱的便当就做好了
一:炒的菜盐要少放,因为肉里放了生抽,最后还放了蚝油;
二:先做好的材料放入锅里保温,不然容易凉。