麦冬茯苓炖瘦肉的做法

• 1.备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可；

• 2.瘦肉切适量大小块，切姜一片；

• 3.银耳泡发后撕成小块；

• 4.瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅；

• 5.入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等；

• 6.注入约8分满的开水；

• 7.盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐，不加亦可！