健康红烧肉的做法

• 1.准备好原料，素鸭切条，瘦肉切块。

• 2.锅中下油，爆香大蒜

• 3.然后下肉翻炒。

• 4.炒至肉半熟即可加入白酒，继续翻炒。

• 5.待肉熟，加入素鸭翻炒一下！

• 6.放入其他配料，并加入适量酱油、酱青和鱼油。

• 7.加一些水，盖上锅盖，焖煮十分钟！然后打开锅盖收汤，可视颜色适当添补酱料。

• 8.完成，上桌啦！