茭白:清热解毒
1.把主料配料都切好
2.热锅凉油
3.放入肉,煎一下
4.待肉变色,放入茭白丝
5.加入少许盐
6.加入少许水,料酒盖上锅盖,大火三分钟
1、过程中,一直是大火2、肉丝不要炒的太老3、盐不要放太多,已经有榨菜了
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