用料：
- 火腿粒 30克
- 玉米粒 30克
- 豌豆粒 20克
- 豆干粒 20克
- 胡萝卜粒 30克
- 米饭 1碗
- 黄瓜粒 20克
- 色拉油 30克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 生抽 5克
- 葱 3克
- 姜 3克
做法：
- 1. 将胡萝卜清洗干净切成小粒和玉米粒，豌豆粒装入盘中待用。
- 2. 将黄瓜清洗干净切成小粒，豆干切成小粒，火腿切成小粒，葱姜切成末装入中待用。
- 3. 将剩米饭盛入碗中待用。
- 4. 热锅放油爆香葱姜末，放入火腿粒，豆干粒。
- 5. 翻炒均匀，倒入玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒。
- 6. 翻炒均匀，倒入黄瓜粒。
- 7. 翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
- 8. 稍微炒一会儿，放入米饭。
- 9. 将米饭打撒，稍微焖一会儿，最后加入味精调味。
- 10. 翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。