上汤草菇豆腐的做法

• 1.备好所有食材（瘦肉切片后提前十分钟加进花生油，盐和米酒腌制）。

• 2.草菇和番茄清洗后切好备用，并备些姜丝。

• 3.热锅下油，把豆腐放进煎一下。

• 4.接着把番茄丁加进翻炒。

• 5.再把切好的草菇和姜丝加进。

• 6.翻炒几下后加进一碗水。

• 7.水开后把瘦肉加进，再次煮开。

• 8.最后加进番茄酱，并适当调味即可。