香葱鸡蛋饼的做法

• 1.准备洗净的小香葱、鸡蛋。

• 2.小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀。

• 3.蛋液内放入少许盐，搅匀。

• 4.再放入少许的面粉。（大约一汤匙）

• 5.搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀。

• 6.放入小香葱碎。

• 7.搅拌均匀。

• 8.不粘锅内放少许花生油，小火加热。

• 9.倒入蛋糊。

• 10.迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。

• 11.小火煎至表面蛋液全部凝固即可。（可盖盖焖一会儿）