肚包鸡的做法

• 1.准备好猪肚和童子鸡。

• 2. 把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。

• 3. 把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。

• 4.猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒。

• 5. 童子鸡洗净去内藏，再把葱姜塞入膛中。

• 6.把鸡装入猪肚里面。

• 7.用牙签封口。

• 8. 猪肚包鸡冷水下锅。

• 9. 水开后用牙签在猪肚上扎上孔。捞出。

• 10.放入汤锅中。

• 11.大伙烧开，撇去浮沫。文火煲两个小时左右。中间需翻动猪肚包鸡。

• 12.加入枸杞，在煲制10分钟。加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。