咸倭瓜的做法

• 1.材料：倭瓜、盐。

• 2.倭瓜洗净，去瓤切成大块。

• 3.放入蒸锅。

• 4.上汽后，大约蒸15---20分钟左右，将其蒸熟。

• 5.趁热在蒸熟的倭瓜上，均匀抹上盐，盐的用量根据自己的口味确定。

• 6.靠倭瓜的热量使食盐慢慢溶化，达到腌渍的目的。

• 7.食用时切成大小适中的块状即可。