重庆干溜面的做法

• 1.准备适量的碱面

• 2.姜蒜剁成泥，韭菜洗净

• 3.姜蒜泥中放适量开水勾兑开，榨菜切成细丝

• 4.碗中先放入榨菜丝，酱油、盐、味精、姜蒜水，韭菜末

• 5.然后放入芝麻酱。再放入辣椒油，搅拌均匀定好底味

• 6.在放入猪油，花椒粉

• 7.锅内的水再次烧开后，放入面条煮熟。

• 8.锅内的水再次烧开后，放入面条煮熟。