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节瓜粉丝煲的做法
www.xiangha.com/caipu/1720436.html
用料:
嫩节瓜
1条
粉丝
2小把
虾米
2大匙
枸杞
2大匙
油
1大匙
鸡汤
半罐
清水
半罐
盐
适量
小贴士:
1.鸡汤已有咸味,故盐酌情放,我通常都没放了。
做法:
1.
节瓜去皮对半切开,去瓤,然后切薄片。
2.
粉丝用水泡软。
3.
虾米用水泡发。
4.
砂锅放油,烧热,放入节瓜。
5.
倒入半罐鸡汤和清水。
6.
放入虾米烧至节瓜软身。
7.
枸杞用水泡发。
8.
节瓜煮软后,放入粉丝煮开。
9.
放盐调味,放入枸杞装饰即可。