粉丝:补血、低蛋白质 虾米:护眼明目、抗癌防癌
1.节瓜去皮对半切开,去瓤,然后切薄片。
2.粉丝用水泡软。
3.虾米用水泡发。
4.砂锅放油,烧热,放入节瓜。
5.倒入半罐鸡汤和清水。
6.放入虾米烧至节瓜软身。
7.枸杞用水泡发。
8.节瓜煮软后,放入粉丝煮开。
9.放盐调味,放入枸杞装饰即可。
1.鸡汤已有咸味,故盐酌情放,我通常都没放了。
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