1.材料:龙头烤(已去头去内脏洗净晒干)、苔菜(已拣去杂质剪成段)
2.将龙头烤剪成段。
3.烧锅倒油烧热,下入剪好的龙头烤翻炒翻炒至金黄,关火。
4.接着,合入苔菜翻炒均匀,即可。
5.出锅,装盘。
1、龙头烤和苔菜都有咸味,不需要加盐。2、等龙头烤炒好后关火,才可以放入苔菜,这样炒出来的苔菜不会焦黄。
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