密汁叉烧肉的做法

• 1.准备好材料：叉烧酱、瘦肉。

• 2.将瘦肉洗净滤干水份，切成一个手指高的厚度，装保鲜盒里。

• 3.加入5勺叉烧酱（即厨邦牌半瓶）和两小勺生抽和肉混合拌匀，盖紧放冰箱冷藏腌一整天。

• 4.将腌制好的肉取出，锅中上火加入少量油加热，将肉片放入锅中煎制，这期间要两面翻过来煎，很容易熟的。

• 5.等肉煎至9成熟取出来，在肉的表面匀匀擦上一层蜂蜜，再入锅煎一煎就可以，（此刻擦过蜂蜜的肉很容易焦）要小火。

• 6.将制好的成品装盘凉却即可切片食用。

• 7.成品。

• 8.成品。

• 9.小提醒：肉一定要腌一天或两天，才入味。我是腌一天刚好。