密汁叉烧肉

密汁叉烧肉
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食材用料

瘦肉 500克
叉烧酱(大勺) 5勺
生抽(小勺) 2勺
蜂蜜 适量 适量

密汁叉烧肉的做法

  • 密汁叉烧肉的做法图解1

    1.准备好材料:叉烧酱、瘦肉。

  • 密汁叉烧肉的做法图解2

    2.将瘦肉洗净滤干水份,切成一个手指高的厚度,装保鲜盒里。

  • 密汁叉烧肉的做法图解3

    3.加入5勺叉烧酱(即厨邦牌半瓶)和两小勺生抽和肉混合拌匀,盖紧放冰箱冷藏腌一整天。

  • 密汁叉烧肉的做法图解4

    4.将腌制好的肉取出,锅中上火加入少量油加热,将肉片放入锅中煎制,这期间要两面翻过来煎,很容易熟的。

  • 密汁叉烧肉的做法图解5

    5.等肉煎至9成熟取出来,在肉的表面匀匀擦上一层蜂蜜,再入锅煎一煎就可以,(此刻擦过蜂蜜的肉很容易焦)要小火。

  • 密汁叉烧肉的做法图解6

    6.将制好的成品装盘凉却即可切片食用。

  • 密汁叉烧肉的做法图解7

    7.成品。

  • 密汁叉烧肉的做法图解8

    8.成品。

  • 密汁叉烧肉的做法图解9

    9.小提醒:肉一定要腌一天或两天,才入味。我是腌一天刚好。

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密汁叉烧肉的家常做法

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