用料：
- 猪里脊肉 200克
- 土豆 1个
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 适量
- 洋葱 1个
- 生菜 适量
- 亨氏番茄酱 适量
- 黑胡椒粒 适量
- 盐 适量
- 黄油 适量
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 准备好所有材料
- 3. 准备好所有材料
- 4. 把里脊切成大片，把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。
- 5. 在肉片上撒上盐和黑胡椒洋葱丝腌制一会
- 6. 土豆煮熟后碾碎，加入软化的黄油和胡椒粒盐搅拌均匀
- 7. 腌制好的肉片去掉洋葱丝，拍上干粉
- 8. 拖全蛋液，单面粘上面包糠
- 9. 把准备好的土豆泥裹在中间
- 10. 再裹上厚厚一层面包糠
- 11. 油温七层，把裹好的猪排放入中火慢炸，炸好一面再另一面
- 12. 炸至金黄，取出放在吸油纸上微凉切片
- 13. 淋上亨氏番茄酱即可食用
- 14. 淋上亨氏番茄酱即可食用
- 15. 淋上亨氏番茄酱即可食用