西芹炒香干的做法

• 1.材料：西芹、香干

• 2.将西芹折成段抽去筋清洗一下。

• 3.放在案板上切开，待用。

• 4.将香干放在案板上切开，待用。

• 5.接着，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。

• 6.烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和切好的香干翻炒翻炒。

• 7.然后，加适量的蚝油。

• 8.加适量的盐。

• 9.调味炒匀，即成。

• 10.出锅，装盘。