虾仁炒秋葵的做法

• 1.虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。

• 2.秋葵开水焯之后切成粒状。

• 3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜粒炒出香味。

• 4.将用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。

• 5.炒到虾仁转变颜色。

• 6.加入秋葵一起翻炒。

• 7.调入少许盐、鸡精炒均匀即可熄火上碟。