酸辣白肉片的做法

• 1.备好材料。

• 2.粉条在锅中用热水泡软，捞出。

• 3.肉切条，倒入蛋清，淀粉搅拌均匀。

• 4.锅中倒入水烧开，倒入肉煮熟。

• 5.捞出后用水来回的冲上几次。

• 6.菜切好，辣椒炒香。

• 7.锅中倒入适量的水，倒入番茄，蘑菇，白菜，瘦肉，粉皮。

• 8.水开后，加入盐2勺，十三香半勺，鸡精半勺，白胡椒半勺调味，加入辣椒，姜。

• 9.出锅前倒入醋调味就好了。