用料：
- 普通面粉 400克
- 玉米面 150克
- 自制蜜红豆 350克
- 淡奶油 440克
- 泡打粉 18克
- 盐 7克
- 糖 50克
小贴士：
1、 面团尽量不要很揉，拌匀无湿面即可，以免增加筋性。
2、 松饼的厚度和大小都不必过于严格，可烘烤时间上把握，只要烤制两面金黄略膨胀即可。
3、 玉米粉可以降低面粉的筋性，增加酥沙。
4、 蜜红豆是自制的，也可加果干。
5、不用轮刀，也可模具成型成其他形状。
做法：
- 1. 将普通面粉400克，玉米面150克，泡打粉18克，盐7克放入盆中。
- 2. 搅匀后过筛。
- 3. 粉类中加入糖50克，搅匀，再加入淡奶油440克，蜜红豆350克搅拌均匀。
- 4. 稍揉成团。
- 5. 放在面板上擀压或拍成厚约1-1.5cm，的大片后，用轮刀切成宽约5cm的小块。
- 6. 放入烤盘，少留空隙。
- 7. 烤箱预热200℃，放入烤盘烤20分钟后，翻面再烤10分钟。
- 8. 至两面颜色金黄，稍膨胀即熟。