青椒:温中散寒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好原材料,人多才这么多,人少两个青椒一个皮蛋就够了!
2.青椒切粗丝,皮蛋切成小牙,姜蒜剁碎或者切片儿都可以的!
3.锅中放油,放入姜蒜爆香!
4.待香味散出,放入青椒和皮蛋,一起放进入,皮蛋的味儿才能入青椒!
5.放入调料,盐、生抽,放点胡椒粉,出锅!
6.调料不用太多种,原汁原味,个人觉得青椒要炒死点才好吃,这个依个人口味哈!哈哈
切皮蛋刀上沾点水比较好切,还看到好多人用细线勒,反正我是不喜欢切皮蛋,哈!
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