千虾黄金卷

千虾黄金卷
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健康功效

花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

玉米面 200克
淡干虾皮 30克
去皮白芝麻20克 20克
千岛酱 适量
2克

千虾黄金卷的做法

  • 千虾黄金卷的做法图解1

    1.先将面粉、玉米面、白芝麻放入盛器里,再将鸡蛋打入其中

  • 千虾黄金卷的做法图解2

    2.放入适量牛奶搅拌均匀,再加入撕碎的海苔片、干虾皮和适量盐搅拌均匀

  • 千虾黄金卷的做法图解3

    3.将平底锅烧热加入适量花生油滑锅,然后用勺舀一勺调好的面糊倒入锅中,均匀摊开,用小火慢慢煎制

  • 千虾黄金卷的做法图解4

    4.待面糊有熟透的感觉时,可以用锅铲顺着一边慢慢卷将起来,

  • 千虾黄金卷的做法图解5

    5.再稍微煎制片刻即可出锅,放在面板上切成自己喜欢的形状,

  • 千虾黄金卷的做法图解6

    6.装盘蘸着千岛酱食用。

小贴士

这道菜品需要注意的就是火候的把握,一定要用厚底的锅,过热后再加油,放入面糊稍煎制一会儿尽量选择小火,盖一下锅盖使上面的面糊也能被热气蒸透。2、卷制的时候尽量选择用锅铲,慢慢顺一边卷起来,防止被热锅烫着手,切记!3、煎制的油尽量少放,这样才能顺利卷起来。
  营养和美味一起卷起来,想吃就赶紧进行吧!~

本菜谱由迂菊酱01上传

千虾黄金卷的家常做法

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