用料：
- 鸡蛋 1个
- 鱼籽 适量
- 牛奶 250ml
- 青豆 50g
- 玉米粒 25g
- 食盐 5g
- 白糖 5g
- 美极鲜 5g
小贴士：
1：牛奶打鸡蛋，口感柔滑，细嫩，亲们不妨试一下，这是妈妈在住院的时候，跟别人学的，的确和白水调的鸡蛋羹区别很大；
2：加入白糖不但去腥，而且口感柔和；
3：蒸锅上期以后再放入鸡蛋，老生常谈，蒸菜的必修课；
做法：
- 1. 鲜鱼籽洗净；
- 2. 将鱼籽刴成泥状；
- 3. 打一个鸡蛋，用鲜奶拌匀；
- 4. 放入鱼籽泥，青豆，玉米粒搅拌均匀，加入白糖，食盐，酱油入味；
- 5. 蒸锅上期以后，放入盛有鸡蛋的盘子，20分钟以后出锅，淋上香油，即可；
- 6. 鲜嫩可口，适合老人和孩子食用，看得见的鱼籽哦~~~~