用料：
- 奶粉 50克
- 鸡蛋黄 3个
- 抹茶粉 10克
- 淡奶油 200克
- 白糖 适量
- 纯净水 适量
小贴士：
抹茶粉不可以太多，如果用牛奶的话，一袋200ml的牛奶，用5g抹茶粉就可以了。
做法：
- 1. 主辅料： 奶粉50g、鸡蛋黄3个、抹茶粉10g、淡奶油200g调味料： 白糖、纯净水
- 2. 将鸡蛋分离，取蛋黄备用。
- 3. 取一容器，50g奶粉加350ml纯净水搅拌均匀。加入抹茶粉拌匀。
- 4. 加入鸡蛋黄。这时候一定要把混合溶液充分的搅拌均匀。
- 5. 然后加热。小火慢慢熬制。
- 6. 刚刚有开锅的感觉即可关火。将其晾凉至室温。
- 7. 把淡奶油轻轻打发。
- 8. 加入晾凉的混合液搅拌。
- 9. 放入冰箱冷冻
- 10. 每个1小时将其搅拌一次。
- 11. 4小时就可以食用了。