
用料:
- 排骨
- 大米
- 瘦肉
- 苦菜
- 盐巴
- 鸡精
- 淀粉
- 白胡椒粉
- 姜
做法:
- 1. 准备好材料。
- 2. 把排骨洗干净放入锅中加水,加几片姜煮半个小时。
- 3. 青菜洗干净切成小段,瘦肉切成丝,抓点淀粉盐巴腌制。大米洗干净备用。
- 4. 半个小时后加入大米。
- 5. 半个小时后加入大米慢慢熬。
- 6. 等米煮开变白变稠时再加入瘦肉搅拌均匀。
- 7. 再加苦菜搅拌均匀。
- 8. 加适量的盐巴。(根据自己的口味加)
- 9. 加鸡精。
- 10. 吃时再撒上一点白胡椒粉。
- 11. 一碗清淡的排骨苦菜粥就做好了。
- 12. 配上昨天做好的南瓜馒头,一顿营养的早餐就可以慢慢享用喽!