蒜泥白肉的做法

• 1.绿豆芽洗净，开水煮熟，装人盘中。

• 2.猪臀肉洗净，煮熟。

• 3.猪臀肉切薄片，放在绿豆芽上。

• 4.大蒜洗净，捣蒜蓉。

• 5.将所有调料加人碗中拌匀。

• 6.上桌摆好。

• 7.吃时将调料加入盘中拌匀即可。