用料：
- 猪肉馅 175克
- 大虾 5只
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 1个
- 面包屑 100克
- 番茄 半个
- 大葱 1小段
- 圆生菜 少许
- 芝士 2片
- 汉堡坯子 2个
- 沙拉酱 适量
- 盐 1小勺
- 料酒 2勺
- 香油 1小勺
- 生抽 3勺
- 糖 1小勺
- 黑胡椒碎 适量
小贴士：
如果不好掌握成熟度可以将饼做小做薄些，煎肉饼时油温别太高小火煎比较安全，为了不糊要勤翻面，整个饼子有硬度基本就煎好了，怕不熟可以用筷子扎进去看看。
做法：
- 1. 将食材准备好；胡萝卜切碎末，大虾剁成泥；
- 2. 将猪肉馅和虾泥搅拌好；
- 3. 放入胡萝卜碎，鸡蛋，面包屑搅拌好；
- 4. 将所有调料倒入搅拌好；
- 5. 将肉馅用手团成肉丸后拍成饼，锅中倒入油，待5成热时下入肉饼一面煎变色后翻面煎熟即可。
- 6. 最后，在汉堡坯上涂上沙拉酱，按喜好摆上肉饼和蔬菜还有芝士，就可以吃啦。