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自制荔枝果肉果酱的做法

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  • 用料:

  • 鲜荔枝
  • 白糖
  • 冰糖

做法:

  • 1. 将荔枝剥皮
  • 2. 荔枝去核,撕碎,加入白糖,拌匀
  • 3. 加入冰糖,拌匀(冰糖没化开不要紧),糖腌30分钟
  • 4. 将腌好的糖荔枝果肉,放入不锈钢碗中,大火烧开
  • 5. 小火熬煮,不停用木勺搅拌,水份越来越少,继续熬煮,(耐心地用小火熬煮大约10分钟)
  • 6. 糖份和荔枝果肉熬煮融合,晶莹浓稠。美味的---荔枝果肉果酱做好了----馒头、面包的好伴侣哟...