用料：
- 鸡脚
- 冬瓜
- 咸肉
- 木耳
- 葱
- 姜
- 枸杞子
- 白胡椒粉
小贴士：
1、当中水烧干时可以再加入热水，不要加冷水。
2、最后加盐。
3、不加白胡椒粉可加大蒜叶子。
做法：
- 1. 冬瓜去皮切片
- 2. 鸡脚剪掉指甲，木耳发开，咸肉切片。
- 3. 鸡脚3个剁开后入锅（偷懒不剁也行），加入葱、姜、冷水，开煮。
- 4. 水滚开后加入咸肉继续煮到汤白，撇浮沫加入冬瓜。
- 5. 二次煮开后加入木耳、枸杞子再烧3-5分钟出锅。
1、当中水烧干时可以再加入热水，不要加冷水。
2、最后加盐。
3、不加白胡椒粉可加大蒜叶子。