虾仁木耳青红椒的做法

• 1.虾，洗净，去虾头，用黄酒腌制

• 2.青红椒切菱形块

• 3.干锅小火，将锅预热，倒油

• 4.倒入虾仁，小火翻炒

• 5.虾变色，倒入青红椒，滴几滴醋，加盐，糖，生抽，蒜，中火翻炒

• 6.青红椒变色，倒入洗发好的黑木耳，继续中大火翻炒

• 7.一分钟之后，加入猪油

• 8.大火翻炒两下，油化开。关火

• 9.装盘，上桌