黄桃蛋挞的做法

• 1.牛奶50克隔水坐热，加入一个全蛋，再加一个蛋黄，搅拌均匀待用，喜欢甜的可以多加点糖

• 2.这是我买的飞饼皮和塔皮，顺便说下，这个飞饼皮超级好用，准备几个蛋挞模具

• 3.现成的塔皮可以直接放到模具中，飞饼皮稍有点麻烦，先将其解冻，卷起来

• 4.切成三份

• 5.竖着向下压，压成圆形

• 6.用擀面杖擀开，大小比模具稍大

• 7.将擀好的皮放入模具中

• 8.放入黄桃

• 9.将挞水倒入

• 10.摆入烤盘，烤箱150度烤10分钟，转180度10到15分钟，看颜色情况

• 11.现成塔皮烤的上色较快，提前取出来了，飞饼收的久烤了5分钟，色是上好了，可里面的汁子不是很爽滑，稍稍有点硬，还好啦！等一次做，算是成功了吧！