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  • 用料:

  • 豌豆  适量
  • 胡萝卜丁  适量
  • 香菇丁  适量
  • 玉米  适量
  • 虾仁  适量
  • 香肠丁  适量
  • 火腿肠丁  适量
  • 蟹肉  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 剩米饭  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 原材料:豌豆,胡萝卜丁,香菇丁,玉米,虾仁,香肠丁,火腿肠丁,蟹肉,鸡蛋。
  • 2. 锅中热油,将鸡蛋打散放入锅中翻炒后铲出备用。
  • 3. 锅中再放点油,油热后将剩余的材料放锅里翻炒。
  • 4. 将鸡蛋和剩米饭倒入锅中和其它材料一起炒匀,放入盐和鸡精即可。
  • 5. 成品如图。