用料：
- 豆腐干 250克
- 腿肉 200克
- 香葱 1棵
- 料酒 1汤勺
- 生抽 1汤勺
- 盐巴 适量
- 味精 适量
- 十三香 适量
小贴士：
肥肉要切薄片容易出油炒熟，有肥肉所以我急没有用调和油了。
做法：
- 1. 材料：豆腐干250克 腿肉200克 香葱1棵、调料：料酒1汤勺 生抽1汤勺 盐巴适量 味精适量 十三香适量
- 2. 把肉和香葱洗干净切小块
- 3. 放入锅内熬油
- 4. 待肉变黄倒入香葱爆香、
- 5. 倒入瘦肉炒至变色
- 6. 倒入豆腐干翻炒均匀
- 7. 倒入料酒
- 8. 倒入生抽翻炒。
- 9. 倒入盐巴和味精翻炒入味
- 10. 在起锅前倒入十三香。