香菇烧臭干子

香菇烧臭干子
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健康功效

香菇:化痰
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

臭干子 12块
瘦肉 适量
香蒜 适量
红小椒 适量
郫县豆瓣酱 适量
适量

香菇烧臭干子的做法

  • 香菇烧臭干子的做法图解1

    1.全部食材洗净待用.

  • 香菇烧臭干子的做法图解2

    2.香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀.

  • 香菇烧臭干子的做法图解3

    3.锅内放油,将臭干全部煎成两面微黄.

  • 香菇烧臭干子的做法图解4

    4.锅内余油煸炒香菇,肉丝.

  • 香菇烧臭干子的做法图解5

    5.再放入豆瓣酱煸香,加红椒粒,蒜粒放入臭干子.

  • 香菇烧臭干子的做法图解6

    6.加糖,酱油,少许盐放水烧至入味,放入香蒜味精收汁.

  • 香菇烧臭干子的做法图解7

    7.出锅装盘即好.

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香菇烧臭干子的家常做法

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