香菇鹅肉汤

香菇鹅肉汤
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健康功效

鹅肉:补虚
花椒:温中

香菇鹅肉汤的做法

  • 香菇鹅肉汤的做法图解1

    1.去皮的鹅肉切块洗净

  • 香菇鹅肉汤的做法图解2

    2.锅内烧水,水开后下鹅肉焯去血水

  • 香菇鹅肉汤的做法图解3

    3.备好调料

  • 香菇鹅肉汤的做法图解4

    4.坐锅烧油,油热后下切好的调料炒香

  • 香菇鹅肉汤的做法图解5

    5.下鹅肉倒点料酒炒香

  • 香菇鹅肉汤的做法图解6

    6.加一大碗清水

  • 香菇鹅肉汤的做法图解7

    7.喜欢汤里面有山楂的香味,虽然很淡,却可以去除些油腻,加几颗山楂

  • 香菇鹅肉汤的做法图解8

    8.备好香菇

  • 香菇鹅肉汤的做法图解9

    9.鹅肉快熟的时候下入香菇

  • 香菇鹅肉汤的做法图解10

    10.再煮十五分钟,放盐

  • 香菇鹅肉汤的做法图解11

    11.可以盛出享用啦

小贴士

这是当年养的小嫩鹅,所以煮的时间不用太长,我共用了差不多一个小时。

吃鹅肉要记得喝鹅汤,很营养

香菇鹅肉汤的家常做法

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