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煎青鱼的做法
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用料:
青鱼
200克
盐
花生油
小贴士:
这个鱼的鱼鳞千万不要去掉,最好吃。
做法:
1.
青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。
2.
锅中放少量油,放入青鱼煎。
3.
煎至鱼鳞发黄翻翘,翻面再煎。
4.
煎熟后出锅,趁热配玉米饼食用。