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三丝炒河粉的做法

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  • 用料:

  • 猪肉片
  • 芹菜叶
  • 香肠片
  • 鸡肉
  • 蟹柳
  • 河粉
  • 红青辣椒
  • 辣椒酱

做法:

  • 1. 原料:
    河粉  猪肉片芹菜叶
    红青辣椒自制辣椒酱
    蟹柳香肠片鸡肉片(全部切丝)
  • 2. 锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入肉片炒。(肉片适量酱油及淀粉腌制)
  • 3. 加入蟹柳,香肠及鸡肉丝炒香。
  • 4. 盛起备用。
  • 5. 另取锅,下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味。
  • 6. 倒入4)和辣椒糊翻炒均,加入适量的鸡精粉,酱油。
  • 7. 倒入河粉旺火炒至与配料完全混合。
  • 8. 青红辣椒及芹菜切丝加入。
  • 9. 炒均即可。
  • 10. 成品图@@真的好好吃哦。