茭白:除烦
1.准备好所用食材。
2.茭白切薄片。
3.肉切片,用淀粉抓匀,浆一下。
4.锅子预热好,放入少许植物油。
5.放入浆好的肉片。翻炒。
6.再放入葱,姜。
7.倒入一点老抽,进行翻炒。
8.放入茭白,翻炒。
9.淋入勾芡好的淀粉,翻匀。
10.出锅前调味。
11.近照。
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