用料：
- 小黄鱼 2条
- 大白菜 2根
- 葱 2根
- 枸杞 适量
- 植物油 一小匙
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
1、小黄鱼不要煎太久，以免鱼肉煎散。
2、要是家里有奶粉的话，适量加点奶粉味道会更鲜美。
做法：
- 1. 黄鱼洗净沥干水分。大白菜用手撕碎。
- 2. 小黄鱼洗净沥干水分。平底锅下少许油，7分热，下黄鱼两面煎至金黄装盘待用。
- 3. 煎鱼的锅剩少许油直接下葱姜爆香
- 4. 加入适量水或是高汤。
- 5. 水开后放入撕碎的大白菜。
- 6. 大白菜煮至软烂时，放入煎好的黄鱼。转小火炖10分钟使汤汁变白变浓稠。
- 7. 关火前3分钟加适量枸杞、盐巴味精调味，最后撒葱段。