蚝油素三丝的做法

• 1.材料：夜开花、香干、黑木耳（已泡发清洗）

• 2.将夜开花去皮清洗一下。

• 3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。

• 4.将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝，待用。

• 5.将香干放在案板上切成丝，待用。

• 6.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。

• 7.接着，合入切好的黑木耳，加适量的清水。

• 8.翻炒翻炒至夜开花熟软。

• 9.然后，合入切好的香干翻炒一下。

• 10.最后，加适量的蚝油。

• 11.加适量的盐调味。

• 12.调味炒匀，即成。

• 13.出锅，装盘。