红烧茄子的做法

• 1.茄子洗净。

• 2.把茄子切成滚刀块。

• 3.锅里放油，下葱白爆香。

• 4.接着放入茄子炒至半软。

• 5.放入适量的盐炒均。

• 6.放入酱油炒均。

• 7.放入蚝油炒均。

• 8.最后加入少量水煮熟即可。