山葱头瘦肉汤的做法

• 1.瘦肉切成肉片备用；

• 2.山葱头先洗净，去掉根部；

• 3.然后把葱头部份切碎；

• 4.锅中放两碗水，冷水下瘦肉煮开，去血沫；

• 5.再下山葱头碎；

• 6.小火煮约20-30分钟，两碗水煮成差不多一碗水左右，加入少许盐调味即可！