蛋黄菊花馓的做法

• 1.蛋黄，面粉，糖粉，色拉油（蛋黄应该是4个，这上面少了一个后来又补上了）

• 2.把图1材料合成面团，静止10分钟

• 3.擀厚4毫米长方形片

• 4.中间一分为二

• 5.切去四边多余部分

• 6.对折

• 7.从对折的边顶刀切4毫米宽的条，不要切到头，要连着，第九刀切断

• 8.打开翻过来

• 9.斜对角捏一下

• 10.另一角和刚才捏的地方重叠捏一下

• 11.最后一角再和刚才捏的地方重叠捏一下，

• 12.完成，就是这个样子滴

• 13.全部做好

• 14.炒锅放油烧4成热，

• 15.放入做好的馓子炸制，一定要小火慢炸，因为放的有糖，很容易上色，火大了里面还没熟，外面就糊了。

• 16.炸好装盘